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1、沿著節(jié)能找方向
一直以來(lái),我國(guó)冷庫(kù)產(chǎn)業(yè)都是能耗大戶,據(jù)統(tǒng)計(jì),中國(guó)冷庫(kù)每年電費(fèi)就超過(guò)了800億元人民幣。有數(shù)據(jù)表明:蒸發(fā)器內(nèi)油膜增加0.1㎜,會(huì)使蒸發(fā)溫度下降2.5℃,電耗增加11%。冷凝器中若存在油膜、水垢,蒸發(fā)器外表結(jié)霜等均會(huì)導(dǎo)致蒸發(fā)溫度下降,耗電增加。另外,低溫庫(kù)凍結(jié)間或速凍裝置進(jìn)貨后壓縮比小于8時(shí),應(yīng)先采用單級(jí)制冷壓縮,當(dāng)蒸發(fā)壓力降下來(lái)后,其壓縮比大于8時(shí)再改用雙級(jí)壓縮制冷方式,而許多低溫冷庫(kù)一開(kāi)機(jī)就啟用雙級(jí)壓縮機(jī),使冷庫(kù)能耗加大。
隨著“雙碳目標(biāo)”的制定和實(shí)施,冷庫(kù)節(jié)能轉(zhuǎn)型勢(shì)在必行。冷庫(kù)設(shè)備怎么選?《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》指出要淘汰關(guān)停不合規(guī)不合法冷庫(kù)、老舊高耗能冷庫(kù)、加快冷鏈設(shè)施改造升級(jí)。
2、沿著智能化來(lái)布局
目前,冷庫(kù)市場(chǎng)仍是一片藍(lán)海,但是由于我國(guó)冷庫(kù)基礎(chǔ)落后,加上市場(chǎng)監(jiān)管體系不完善等原因,行業(yè)內(nèi)存在的問(wèn)題仍然很多。
比如:貨品出入庫(kù)頻繁,依靠人工進(jìn)行出入庫(kù)作業(yè),不僅效率低,還容易出錯(cuò);數(shù)據(jù)依靠人工記錄與更新,存在操作繁瑣、人工錯(cuò)誤、數(shù)據(jù)不統(tǒng)一、安全漏洞、實(shí)時(shí)性差、無(wú)法實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全程溯源追溯等問(wèn)題;冷庫(kù)內(nèi)部庫(kù)位和貨品沒(méi)有綁定管理,倉(cāng)庫(kù)利用率差,對(duì)貨品的入庫(kù)、出庫(kù)、揀貨來(lái)說(shuō)也造成許多不便;冷鏈貨品在出入庫(kù)的各個(gè)環(huán)境需要始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境以保證物品的質(zhì)量,很多智能設(shè)備在低溫環(huán)境下容易掉電和起霧,無(wú)法正常工作;貨品缺乏批次管理,難以實(shí)行先進(jìn)先出,庫(kù)存折損大;另外也不利于庫(kù)存的盤(pán)點(diǎn)和各項(xiàng)信息的追溯等。
總體來(lái)看,還是信息化程度不夠。隨著物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算與人工智能等新興技術(shù)的,進(jìn)而通過(guò)技術(shù)集成化、信息系統(tǒng)化、裝備智能化、運(yùn)作集約化的轉(zhuǎn)型與升級(jí),冷庫(kù)信息化、智能化進(jìn)一步提升。
“十四五”期間,我國(guó)進(jìn)一步推動(dòng)冷鏈設(shè)施數(shù)字化的改造,推動(dòng)冷鏈物流全流程、全要素?cái)?shù)字化的進(jìn)程,構(gòu)建全國(guó)性、多層級(jí)的數(shù)字冷鏈網(wǎng)絡(luò)。同時(shí),完善專業(yè)冷鏈物流信息平臺(tái)的建設(shè),發(fā)揮數(shù)字化方式強(qiáng)化信息采集、交互服務(wù)作用,為冷鏈干線運(yùn)輸、分撥配送、倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)、冷藏加工等業(yè)務(wù)一體化運(yùn)作提供平臺(tái)組織支撐。
3、高標(biāo)冷庫(kù)呼之欲出
在業(yè)內(nèi)人士看來(lái),滿足信息化、智能化,以及節(jié)能水平,那么高標(biāo)冷庫(kù)就呼之欲出。
CBRE通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)冷庫(kù)市場(chǎng)的長(zhǎng)期研究,結(jié)合國(guó)家冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范、相關(guān)政策文件及行業(yè)未來(lái)趨勢(shì),從建筑形態(tài)、層高、承重、溫區(qū)等維度綜合提出國(guó)內(nèi)冷庫(kù)的分類分級(jí)標(biāo)準(zhǔn),將冷庫(kù)分為A、B和C三類。A類是指按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)和建造的專業(yè)冷庫(kù);B類是指高標(biāo)干倉(cāng)和優(yōu)質(zhì)廠房參照專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)改造成冷庫(kù);C類是指?jìng)鹘y(tǒng)農(nóng)批市場(chǎng)和農(nóng)民倉(cāng)。其中,A類和B類為高標(biāo)冷庫(kù),C類為低標(biāo)冷庫(kù)。
未來(lái),A類和B類冷庫(kù)將成為冷庫(kù)增量市場(chǎng)的主要類型。冷庫(kù)制作廠家在哪里?數(shù)據(jù)顯示,根據(jù)中國(guó)主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量、周轉(zhuǎn)率、“十四五”冷鏈發(fā)展規(guī)劃提出的冷鏈滲透率以及冷鏈下游需求的增速,綜合推算出高標(biāo)冷庫(kù)需求在2021-2025年間將維持13.5%的復(fù)合年均增長(zhǎng),對(duì)應(yīng)需要超過(guò)500萬(wàn)平米的新增高標(biāo)冷庫(kù)。
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